Pijane naleśniki

😃
Składniki: 

Na ciasto: 
 
* 2 jajka
* szczypta soli
* 1 szkl. jasnego piwa
* 3/4 szkl. mąki pszennej
* 1 łyżka oleju
* 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Połączyć razem i usmażyć cienkie naleśniki.

Farsz: 
 
* 1 cebula ( biała lub czerwona)
* 600g mięsa mielonego ( może być wieprzowe, może być wołowe)
* cukinia
* papryka czerwona
* pieczarki
* sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania: 
 
1. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na małej ilości oleju, dodać mięso mielone, podsmażyć.
2. Dodać pokrojoną w kostkę cukinie oraz paprykę, chwilę podsmażyć z mięsem i dodać pokrojone pieczarki następnie przyprawić do smaku.
3. Na naleśniki nałożyć porcje farszu i zwinąć.

Ps. Dzięki dodaniu piwa, naleśniki są bardzo puszyste. 
Polecam )

Smacznego :)