Prosty placek z rabarbarem

Składniki:

* 2 szkl. mąki
* 2 jajka
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 0,5 szkl. kwaśnej śmietany lub zsiadłego mleka
* 0,5 kostki masła
* 2 łyżki bułki tartej
* 1kg rabarbaru
* 0,5 szkl. cukru

Sposób przygotowania:

1. Masło utrzeć z cukrem i jajkami, dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2. Dodać śmietanę i wymieszać.
3. Blaszkę posmarować masłem i obsypać tartą bułką.
4. Ciasto wylać na blaszkę.
5. Rabarbar obrać i pokroić w kawałki.
6. Ułożyć na cieście.
7. Piec w temp.180°C przez ok.40 min.
8. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)