Składniki:
* filet z piersi kurczaka
* 3 papryki w różnych kolorach
* jajko
* 3-4 łyżki mąki
* trochę startego żółtego sera
* garść szczypiorku
* sól, pieprz (może być ziołowy)
* olej lub masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Pierś z kurczaka i po 1/3 z każdej papryki pokroić w drobną kostkę.
2. W osobnym naczyniu wbić jajko, dodać sól, pieprz i mąkę. Rozrobić na gładką masę, gęstszą trochę od śmietany (jeśli będzie za gęsta, dodać trochę wody).
3. Dodać masę do kurczaka i papryki, dodać ser oraz szczypiorek, wszystko razem wymieszać.
4. Smażyć jak placki. Można podawać z ziemniakami i surówką, albo wykorzystać do hamburgerów.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz