Składniki:
* mała główka sałaty lodowej ( ja dałam pół)
* opakowanie grzanek ( można zrobić samemu, ja kupiłam o smaku paprykowym, można dodać też czosnkowe)
* ogórek
* czerwona cebula ( bądź biała, jaka w domu )
* 2 pomidory lub garść koktajlowych
* marchewka świeża ub lekko obgotowana
Dodatkowo można dać ugotowaną pierś z kurczaka, bądź grillowaną
Na sos:
* 3 łyżki oliwy
* łyżka soku z cytryny lub octu winnego
* sól
* pieprz
* po łyżce miodu i musztardy
* po pół łyżeczki posiekanej bazylii, koperku, rozmarynu i oregano
Sposób przygotowania:
1. Sałatę umyć, pokroić w kostkę.
2. Pomidory umyć, pokroić na ósemki ( koktajlowe na plasterki), ogórka i pierś ( jeśli dajemy) w kostkę.
3.Obraną cebulę pokroić w pióra.
4. Obieraczką do warzyw sestrugaj cienkie wstążki z marchewki.
5. Wszystko delikatnie wymieszaj rękoma.
Sos:
1. Sok z cytryny lub ocet winny utrzyj w miseczce ze szczyptą soli i odrobina pieprzu.
2. Dodaj oliwę i ucieraj dalej, aż składniki się połączą, a sos nie będzie się rozwarstwiał.
3. Do przygotowanego sosu podstawowego dodaj musztardę, miód oraz zioła.
Wymieszaj.
Polej sosem sałatkę.
Smacznego :)
Ps. dodam, że naprawdę jest smaczna, palce lizać :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz